ジャンさんの作品です。
M
さあ!はじまりましたよアイディア缶詰!
みな様のアイディアを実現するべく頑張って試作していきます!さてさて、記念すべき第一回作品はハンドルネーム:ジャンさんからいただきましたアイディア【すいとん】です
K
おぅ・・・すいとんとは、懐かしいのう
M
我々昭和世代には懐かしい響きを感じさせますねぇノスタルジー・・・(遠い目)
K
ワシは大正生まれなんじゃがなぁー
M
(聞いてない)懐かしなぁ・・・おふくろの味・・・(*´∀`)
K
もしもーし・・・?
M
ジャンさんも、きっと懐かしさを求めて応募してくれたんでしょうねぇ
K
ふむ、ジャンさんからの応募のメールの内容を読んでみてくれまいか。
M
えー、読みます『おでん缶、ラーメン缶に続く商品として日本の料理「すいとん」が食べてみたい。
4号缶での作成で地方ごとの名前で販売してみてはいかがでしょうか?麺とは違って伸びたりしないからいいかなと思いました』
K
なつかしい・・・からではないようじゃのう
M
(´、ゝ`)着眼点は素晴らしいとおもわれます。はい。
K
ま、まぁ、、、さっそく試作開始じゃぁ!
M
完成しました~~
K
は、はやいのう
M
ジャンさんの指示が「すいとんを入れる」「4号缶をつかう」でしたので、とりあえず私のセンスで作ってみました(´∀`)ノ
K
ほう・・・
M
材料はですね、まずはすいとん、これは手作りしました、。結構作るのがたい・・・
K
ごちゃごちゃうるさいのう、いいから早く開けないか!試食じゃ!
M
は、はいー><
今回の味付は、シンプルに醤油・塩・だし汁だけにしました~というのも、具材からでる"だし"がきくからです。缶詰調理は、"だし"が、本当に良く出るのでこういう汁物系はとっても美味しくできるはず。美味しくないはずがないのです!(力説)
K
うんむ。確かにうまかったわい(*゚∀゚)ゲフー
M
そうでしょうそうでしょう^^ うんうん^^
美味しかっ・・・た?え?過去形?ちょっと!?全部食べちゃったんですか?
K
スープも最後の一滴まで残さずのう 美味かったし
M
ええええええええええ
K
とりあえず、この【すいとん缶詰】はグランプリ候補として推薦するぞい。
M
あぁぁぁぁぁ;;まだ食べてなかったのにぃ;;
ともあれ第1回試作は無事終了でした
今後ともよろしくお願いいたします
ハンドルネーム U子さんからのアイディアです
M
こんにちはー
K
今回はなんじゃいな
M
肉じゃがでーす
K
に、肉じゃがぁだとぅ!?
M
え、ど、どうしたんですか?!
K
すでに肉じゃが缶詰って販売されちょるぞ
M
えっ、もうあるんですか?
K
あるある
M
ですが、あまりにも肉じゃがのアイディア応募が多いので・・・
みなさん、それぞれのご家庭のこだわりの味を教えてくれてましてですね
K
むう(´Д`)
M
これは一度、高木商店としてやっておかねばならないと
K
よし・・・そこまで言うならばやってみるのじゃ!
M
はい!完成しました
K
はやっ!もう出来たのか!
M
会長 "作ってあった" が正解です
K
ダメって言ったらどうするつもりだったんじゃ?
M
さぁ?
K
ちょっ
M
で、今回の、肉じゃが缶詰ですが
同じ肉じゃがをテーマに何件もご応募があったのですが、その中でも、見やすいイラスト付きでアイディアを送ってきてくださった
U子さんの"我が家のにくじゃが"を採用させていただきました。
【U子さん"我が家の肉じゃが"】
材料
じゃがいも
たまねぎ
とり肉
しらたき
絹さや
油揚げ
調味料
しょうゆ
砂糖
塩少々
だし汁(カツオだし)
お水
M
さぁ!会長どうぞご試食下さい!
K
おおーぅ、美味しそうじゃのう(*゚∀゚)
M
ささっ、どうぞどうぞ
K
・・・やけに自信があるようだのう
M
私はいつも自信満々ですよ^^b
K
ふふん・・・なにやら小耳に挟んだところによると、
最初失敗して作り直したとか・・・
M
ギク! ど、どこでその話を・・・
K
なんでも、苦かったとかなんとか
M
こ、弘法も筆の誤り。猿も木から落ちるというじゃありませんか
K
誰が弘法じゃ、誰が。まぁ、でわ。いただきます!
M
いかがでしょうか?
K
うまい! 作り直しただけあって美味い!
M
うう;; そこマダ突っ込みますかぁ;;
K
U子さんの肉じゃがは、かなりシンプルじゃのう。じゃが、シンプルであるがゆえの美味しさがあるわい。
M
美味しかったですか?
K
美味しかった
M
でわ・・・グランプリ候補に・・・
K
いや。肉じゃが缶詰って、すでにあるし。アイディアも何通もきてしまったし。いかんのう。
M
ええええええ!;;
K
"肉じゃが"だけに、残念"じゃが"落選です。なんつって(笑)
M
があああああああああああ(怒)
K
落ち着け、落ち着くのじゃ、U子さんには特別賞を送っておく!
M
・・・・・・
K
じゃから落ち着くのじゃ!肉じゃがだけに落ち着くの"じゃ"なんつって(笑)
M
があああああああああああ(怒)
もはやダジャレですらないですね。
肉じゃが缶詰はとても美味しかったです。
U子さんには記念品をお届けいたします。
ありがとうございました。
ハンドルネームロビンママさんからのアイディアです。
M
うーん(´Д`)
K
どうしたんじゃ?
M
あ、会長
K
何を考え込んでおるのじゃ まずは話してみるのじゃ。死んで花実が咲くものか!生きてこそ人生じゃぞ!
M
もう・・・そんな深刻な悩みじゃありませんよ
K
ふむ、で、何を悩んどるんじゃ?
M
それがですね、今回のアイディア缶詰の試作なんですが・・・
K
どれどれ・・・ロビンママさんからの"マグロとゴボウとシイタケの煮付け"か。ほうほう
M
これなんですが、試作材料のビンチョウマグロを近所の魚屋さんで買ってきたんですがね
K
ふむ
M
缶詰に入れないで、そのままお刺身で食べた方が美味しいんじゃないかって悩んでしまいまして
K
ごるぁああああああああああああ!!!!!!ポカッ
M
あいたた;; 殴らなくても;;
K
ふざけた事を考え込んでおらんでさっさと試作せんか!
M
は、はい;;
K
・・・(あ、でもこのビンチョウは美味しそうじゃのう・・・刺身で・・・)
M
会長?どうしたんですか?
K
いや、なんでもない!ゲフゲフ さっさと試作をはじめんか!
M
ロビンママさんは地元の方ですね。
地元の銚子港ではビンチョウマグロが水揚げされるんですけど、ロビンママさんのお宅ではそのビンチョウをを使っているみたいです。
ロビンママさん"マグロとゴボウとシイタケの煮付け"
材料
ビンチョウマグロ
ゴボウ
椎茸
調味料
しょうゆ
砂糖
みりん
酒少々
生姜
お水
ロビンママさんから
銚子港ではビン長マグロがたくさん水揚げされるので安く入手できると思います。
そこで、マグロを1口大に切り、笹がきゴボウ、椎茸を四分の一に切り、
生姜で臭みを消し、魚の煮付けの味付けでやや濃いめに煮ます。
佃煮ほどからくしないで甘めに、醤油・みりん・砂糖・水・酒・生姜で。
ゴボウも椎茸も味が染みると美味しいですし、マグロ好きの日本人の酒の肴には最高だと思います。
会長
出来たかのう(*゚∀゚)?
M
できましたよ
会長
おっおー?!
M
お味はいかがです?
会長
ウマーイ(*゚∀゚)
M
どれどれ、私もご相伴に。パク。
会長
家庭の味じゃな
M
ゴボウと椎茸がいい味出してますね
会長
ゴボウと椎茸がいい味出しているのう
M
・・・今、私もそう言いましたよね?!
会長
これはご飯のオカズに最高じゃのう
M
お酒のツマミにも美味しいですよ
会長
お酒のツマミにも美味しいじゃろうな
M
いま、私が先に言いましたよね?!
会長
味付はシンプルじゃが、素材で美味さが出ておるな
M
(私の話、聞いてないのかな・・・;;)
会長
美味い美味い(*゚∀゚)
M
会長、1万円あげましょうか?
会長
すまないのう、ありがたく頂こう(*゚∀゚)
M
聞こえてるじゃないですか!!!!!!
会長
味付けも良いのう
M
甘めの味付けが美味しいって書いてあったので甘めにしましたよ
そういえば”うまい”の語源は”あまい”なんですってね
会長
甘めの味付けが良いのう(*゚∀゚)そういえば知っておるか?
M
なにがです?
会長
”うまい”の語源は”あまい”なんだそうじゃよ
M
こらああああああああああ!!!会長!!!!いまそれ私が言った!10秒前に言ったばかり!!
会長
この作品はグランプリ候補に入れておこうかのう
M
ちょっ、聞こえてないの!?聞こえてるの?!どっちなの!!
会長
担当者さん
M
は、はひ
会長
1万円は帰りまでに用意しておいてくだされ(´Д`)
M
うわぁぁぁぁん。・゚・(ノ∀`)・゚・。
いやなことはすぐ忘れ、楽しかったことはいつまでも覚えておく。長生きの秘訣の一つであると、会長が申しておりました。
ロビンママさんには記念品をお届けいたします。
ありがとうございました。
ハンドルネームTKCさんからのアイディアです。
M
こんにちはーアイディア缶詰試作報告のコナーでーす(*゚∀゚)
K
今回でやっと4回目の報告だの
M
4月の結果発表に向けて、どんどん試作を頑張って行きます!
K
さて、今回はなんじゃな?
M
今回は、茨城県の大洗にお住まいの”TKCさん”からのご応募で「地元茨城あんこう鍋缶詰」です
K
おお、アンコウというと、小豆を煮て作る甘いヤツだの(*゚∀゚)
M
・・・それはアンコです。つまらないコト言って行数増やさないでくださいよ
K
そんな言い方しなくても;;老人は大切にするものじゃぞ;;・・・ごほっごほっ
M
応募してくれた”TKCさん”からのコメントです。←聞いてない
”茨城県で缶詰を作っているとは知りませんでした。
私の地元では(茨城県大洗)あんこう鍋が有名ですが、同じ茨城なので作ってみて欲しいです。
味付けは味噌ベースで、アンキモを汁にといて入れる”どぶ汁”でお願いします。”
K
どぶ汁?
M
TKCさんは詳しいレシピもつけてきてくださってますね。読んでみましょう・・・ふむふむ
K
あんこう鍋!!どぶ汁!!楽しみじゃのう(´∀`)
M
うーん
K
どうした?
M
ちょっと難しいかもしれません
K
漢字がか?
M
漢字ぐらい読めますよ!文章の話じゃないです!作り方の話です!
K
雪洞って読めるかの?
M
え、なんですこの字?せつどう?ゆきほら?
K
ぶっぶっぶぶーーーーー!ハズレじゃ。正解は”ぼんぼり”じゃ
M
わー;;漢字が難しくて読めないー・・・って!違いますよ!
TKCさんはそんな字を使った文章は書いてきて無いですよ!んもう。難しいのは作り方ですよ、作り方!
K
えー・・・つくり方って、鍋だから切ってぶち込んで煮るだけではないのかのう?
M
どぶ汁って、普通の鍋と違う部分がありまして、アンキモを鍋で"炒って""とく"のと、
水を使わず野菜から出る水だけで煮るらしくて、ご家庭で作るのには問題は無いのですが、缶詰にする場合にちょっと・・・難しいかも;;
K
ふぅん
M
ふぅん、て・・・
K
昔、偉い人が言っておった。「そんなの関係ねー」と
(※当時「そんなのかんけいねぇ!」というフレーズがはやっておりました)
M
は、はぁ
K
その人物はこうも言っておった。「おっぱっぴぃ」と
M
それ、小島よしおじゃないですか・・・その人、昔じゃないしそんな偉くないですよ;;
K
いいからヤレ!やれえええええええええええ!!!!
M
ふぁ、ふぁい;;
TKCさん"あんこう鍋缶詰"
材料
あんこう切り身(湯引きする)
大根
白菜
しいたけ
ねぎ
春菊
調味料
あんこうの肝
味噌
醤油
日本酒
本みりん
食塩
生姜
昆布だし
水
①あんこうの肝を弱火で炒りながら潰します
②味噌などをあわせたスープに炒ったあんきもを溶かします
③湯引きしたあんこう切り身、野菜を加え缶に詰めます
④本格的な”どぶ汁”は水を一切使わずに作るそうですが、缶詰の場合、それでは難しいので少しだけ入れさせてもらいました。
K
出来たか?
M
できましたよ!
K
どれどれ
M
いやはや、苦労しました。まず、アンキモを炒るところが難しくてですね。
そのあといかに野菜からの水分を活かしながらっておおおおおおおおおおおおおい!!!聞いて!話聞いて!なんでもう食べちゃってるの!!
K
う??美味しいぞ?
M
お願いだから話を聞いてください;; 結構苦労したんですよ;;
K
おまえさんも食べてみなさい、美味しいぞ。
M
私が作ったんですけどね・・・;; いえ、なんでもないです。いただきます
K
どうじゃな?
M
ぁー・・・凄い風味ですね
K
うんむ
M
アンキモからの海の香りというか独特のこの風味は凄いですねぇ
K
濃いのう
M
濃いですね
K
あんこうの皮がプルプルじゃな
M
コラーゲンでお肌つるつるですね
K
身のほうはあっさりとした白身じゃが
M
汁が濃い分ちょうどあってますね
K
美味いな
M
汁がしみてる野菜がなんとも・・・(´∀`)
K
これはグランプリ候補にせねばなるまいて
M
ありがとうございます~
K
この、あんこう鍋どぶ汁というのは、元は漁師料理なんじゃろう?
M
漁師さんて美味しいもの食べてるんですねぇ
K
ところで、漁師さんの学問てなんだか知っとるか?
M
漁師力学(量子力学)なんつって(笑) とかじゃありませんよね?まさかね
K
・・・
M
あ、あれ?
K
次の賞与査定20%ダウンじゃな
M
えええええええええええええええええ('A`)
ダジャレオチの先回りは本当にいけない行為だと思います。
あんこう鍋缶詰は本当に美味しかったです。
TKCさんには記念品をお届けいたします。
ありがとうございました。
ハンドルネームネアルコさんからのアイディアです。
M
こんにちはー
K
こんにちはー
M
今回はネアルコさんからのアイディアで「にんじんのグラッセ缶詰」です
K
ネアルコといえば競馬血統史上に知らぬものはない偉大な種牡馬じゃの
M
そうなんですか?
K
そんな有名な馬の方からアイディアをいただけるとは光栄の極みじゃ
M
え、、、いや、この人は馬じゃないですよ
K
ネアルコさんじゃろう?イタリアの
M
ネアルコさんですけどネアルコじゃないです、ハンドルネームなんですよ!ハンドルネーム!
K
馬だからにんじんのアイディアなのかのう
M
・・・怒られますよ。えーとネアルコさんからのコメントです。
”ツナ2号缶でにんじんのグラッセ。
仕事から帰ってあれこれ作るのは大変という人のために、
こんな缶詰があれば手軽に彩りアップで良さそうだと思いました。”
K
なるほどのう、、、馬ならではの発想じ アイタッ
M
こらああああああ!!!馬じゃなああいって言ってんでしょ!!!怒られますよ!
K
ネアルコさんじゃろう?
M
そうだけどそうじゃないって言ってんでしょおおおがああああ!
K
ま、まぁ落ち着いてこれでも食べなさい (パカッ)
M
なあああんで勝手に開けちゃってるんですか!!!
K
この表面の白いのはなんじゃの?
M
これは、えーと、バターです
K
バター?
M
えっとですね。
今回のグラッセの調味なんですが、シンプルに 砂糖 バター 食塩 と水だけにしたんです。つくって味見してみたんですけど、出来立ては凄く美味しかったんですけど、案の定というか、冷えた状態だとバターが固まっててしまうんですよ。
K
温めて食べればいいじゃないか
M
そうなんですけどねっ!そうなんですけど・・・缶詰っていつも温めて食べれる状況でもないじゃないですか
K
じゃ、バター使わなきゃいいじゃないか
M
そうなんですけどねっ!そうなんですけど・・・バターの風味があってのグラッセじゃないですか
K
昔、偉い人が言っておった。「そんなの関係ねー」と。
M
は、はぁ
K
その人物はこうも言っておった。「おっぱっぴぃ」と。
M
それは小島よしおだし、前回もやりましたよね・・・
K
マンネリトークのどこがわるいんじゃぁぁぁぁあああああああ!
M
バター入れて悪いのかああああああああああああ!!!!(切れ合戦)
ネアルコさん"にんじんのグラッセ缶詰"
材料
にんじん(輪切り)
砂糖
バター
食塩
水
K
おおお美味そうじゃのう、この白いアクセント的なトッピングはなんじゃ?(*゚∀゚)
M
固まったバターです(´Д`)
K
('A`)
M
あ、でも、これ、美味しいですね。
K
じゃのう
M
バターじゃなくて、もっとなんか違う風味の素材を入れたりとか・・・
K
お?なんか刺激されたか?
M
極上のにんじん使って再度試作したいです!
K
おお?!
M
味付も、もっとなんかスゴイの考えます!
K
おおお!
M
やる気が出てきましたよ!!!
K
おおおおおおおお!そのヤル気は、たっぷり残っておる応募作品の試作が全て終わった後に回して欲しいのじゃがな・・・
M
('A`) たっぷり?
K
たっぷり。
にんじんのグラッセ缶詰は素直に美味しかったです。
缶詰なのでにんじんがほっくりやわらかく煮えてました。
ネアルコさんには記念品をお届けいたします。
ありがとうございました。
ハンドルネームネアルコさんからのアイディアです。
K
こんにちはー
M
今回はネアルコさんからのアイディアです
K
前回のにんじんのグラッセの人と似たような名前じゃな
M
同じかたですよ。アイディア2こ送ってくださったんです。ありがとうございます。
K
今回「は」って・・・言ったじゃないか・・・
M
細かいこと気にしてると長生きできませんよ
K
(わし90歳なんじゃが・・・90は長生きではないの・・・か?)
M
で。 今回は「おしるこ」缶詰です
K
おしるこって、あのおしるこか?
M
はい。あのおしるこです
K
おしるこって、普通に売ってないか?あるよな?自販機で売っとるよ。
M
というわけでネアルコさんの説明なんですが
ネアルコさんのアイディア
”4号缶で、白玉団子の入ったお汁粉。
粒あんではなくこしあんの方で。
冬場は団子入りで温めて、夏場は冷たいままナタデココ入りがいいなと思いました。
缶のお汁粉はありますが白玉は入っていないので物足りません。
K
なるほど・・・具入りか
M
たしかに、小豆以外の具が入っているおしるこは、あまり見たことないですね。
K
ナタデココはともかくとして・・・
M
白玉がねぇ('A`) はぁ
K
あの、でんぷん系は冷えると固まるんじゃよなぁ
M
固くなってしまって食べれないんですよねぇ・・・
K
温めすぎると溶けてしまうし
M
ドロドロにねぇ
K
・・・でもやるんじゃろう?
M
やりますよ
K
なにか策はあるのか?
M
まったく無いのでそのまんま作ります
K
('A`)
M
いわゆる無策です ヘヘ
M
できましたー
K
・・・ふむ
M
ま、まずは「夏用ナタデココおしるこ」から行きましょう!ねっ!ねっ!
K
そうじゃのう(ぱかーん)
M
じゃーん
K
おー
M
どうです?
K
皿じゃなくてお碗に入れればよかったのに
M
そういうことじゃなくて、味ですよ味
K
ナタデココって基本的に味が無いから・・・あー、おしること合うのう
M
悪くないですね
K
もうちょっと薄めにした方がよかったかな?
M
私は逆に、つぶあんにしてゴテっと重くさせたいかもです
K
ナタデココだけじゃなくて、フルーツなんかも入れてみてはどうじゃ?
M
味に酸味も加えてみたりして?
K
いいのういいのう
M
・・・まぁそれは、みつまめの缶詰になっちゃうんですけどね・・・
K
ゲフンゲフン いや、まぁやりすぎは良くないな うん、よくない
M
冗談はともかく、これは、美味しいですね。こってりタイプにしてもう一回作ってみたいな
K
そうじゃのう・・・「こだわりの小豆」「伝説の砂糖」「最強のナタデココ」を使ってすごいのつくろうか
M
夏に向けて再試作しましょう!冷やして美味しいナタデお汁コ!とかいいですね
K
お前さんのネーミングセンスに全米が泣いてしまうな・・・
M
そんなに良かったですか?
K
可哀相で泣いてしまうのじゃ
M
・・・しかし、ナタデココとおしるこがこんなに合うとは思いませんでしたね
K
意外じゃったのう。 で。
M
でって?
K
白玉の方はどうしたんじゃ?温用おしるこ
M
・・・開けますか?
K
勝手にクロージングしようとしてからに・・・開けねばならんじゃろう
M
(´Д`)
K
見た目はしるこじゃな
M
中身は何も見えませんね
K
とりあえず、出してみようかのう
M
白玉が出てきませんね
K
入れたんじゃろう?
M
もちろん
K
・・・
M
ありますね・・・
K
かきだすんじゃ!
M
ラジャー!
K
おおお・・・ぅ
M
これはたっぷりのゴテゴテ感;;
K
カッチカチじゃ;;
M
それでは、会長殿、ご試食のほど、よろしくお願いいたします。
K
いやいや担当者さんが一番に試食しないと^^;
M
いやいや会長が
K
いやいや担当者さんが^^;
M
いやいや会長が
K
減俸しますよ^^;
M
いただきまぁす^^;;;;;
K
ど、どうじゃな?
M
固くてごわごわであまり美味しくないです;;
K
やはりそうであったか
M
・・・・・・・
K
温めなおせば食べれるんじゃろうがのう
M
温めると、白玉がさらに溶けてドロドロになってしまいそうですし・・・
ま、まぁ今回は白玉はやめましょ、ナタデココが美味しかったんでいいじゃないですか
K
そうじゃのうーまぁ、とりあえずー・・・
M
とりあえず?
K
食べ物を粗末にするとバチが当たるので、
ちゃんと食べ切ってからお仕事あがってください。それではお疲れ様でした。
M
ひゃー><
M
・・・温めて食べていいですか?
K
それは許可します
ナタデココとお汁粉の組み合わせは賛否両論でしたが、ネアルコさんの言うとおり、冷やしたデザートおしるこであるならとても美味しいと思いました。
ネアルコさんには記念品をお届けいたします。
ありがとうございました。