入梅いわしなのです（社員の日記です）│缶詰の通信販売～鯖缶、さんま缶、いわし缶～│銚子・波崎

入梅いわしなのです（社員の日記です）

本日６月１６日は、梅雨の晴れ間！
我らが銚子港にいわしの水揚げがありました！
じゃじゃーん！じゃじゃじゃじゃーん！

大きくて脂が乗ったいわしです！
鮮度良し！型よし！脂良し！
鮮度が良いのでビカビカです！
目が綺麗なのは心が澄んでいるから鮮度がいいからです！
背中が丸いのは太っているからです！脂が乗ってるからです！
んも～～～このいわし！刺身！てんぷら！つみれ！塩焼き！煮付け！

もちろん缶詰にも！
何してもぜーったい美味しいです！
いま、銚子のいわしがよかですよ～
高木商店のごぼういわしもいいですよ～

天気よし

いやいや、いい天気が続きます。
今年は、入梅が遅いのですかね。
本当に気持ちよいお天気ですね。
いま、銚子のほうでは鰯が水揚げされていますよ。
この時期の鰯は、入梅鰯といいましてまるく太ったいい鰯なんです。
鮮度がいい鰯なら刺身、てんぷら、煮付け、何でも美味しいですよ。
これからが鰯の旬ですよ。