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さばパスタ

缶詰博士 / 黒川 勇人
レシピ作成者

テレビでおなじみ、世界50カ国の缶詰を食べた
「日本缶詰協会」公認の缶詰博士。

<材料> 2人分

  • さばトマト煮 1缶
  • スパゲッティーニ 140g
  • にんにく 1片
  • オリーブ 6粒
  • EVオリーブ油 大さじ2
  • 黒こしょう 適量

<作り方>

  1. オリーブをスライスしておく。にんにくはみじん切りにし、オリーブ油(大さじ1)とともにフライパンに入れて弱〜中火にかける。同時にパスタを茹で始める。
  2. にんにくに火が通ったら鯖トマト煮缶を汁ごと投入。オリーブも入れ、さばを崩しながら全体を混ぜる
  3. 茹で上がったパスタを❷に入れてよく和え、EVオリーブ油を掛け回して黒こしょうをかければ缶成!
TAKAGI’s voice!!

にんにくをオイルで炒めて、缶詰のさば肉を温めるだけで簡単!

TAKAGI’s voice!!

さば肉にトマトソースがしみ込んでいるので調理時間が短いのがいいですね

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