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ねぎ鯖そうめん

缶詰博士 / 黒川 勇人
レシピ作成者

テレビでおなじみ、世界50カ国の缶詰を食べた
「日本缶詰協会」公認の缶詰博士。

<材料> 2人分

  • ねぎ鯖塩だれ 1缶
  • そうめん 適量
  • そうめんつゆ 適量
  • みょうが 2個
  • 大葉 2枚

<作り方>

  1. そうめんは規定通り茹で、冷水でよく洗って水気を切る。みょうが、大葉は千切りにする
  2. 器にそうめんを入れ、そうめんつゆを張る。
    ねぎ鯖塩だれを缶汁ごと入れ、みょうが、大葉を適量入れれば缶成!
    ※そうめんつゆを温かくすればにゅうめんになります
TAKAGI’s voice!!

そうめんのあっさり感をそのままに、さばの脂のうまみで美味しさ倍増ですね

TAKAGI’s voice!!

これは、ほかの味付けのさば缶詰でも美味しいかも・・・

TAKAGI’s voice!!

いろいろ試してみたいですね!